Sottoporta Bolgheri
  • Sottoporta
  • menu
  • Carta dei vini
  • Bolgheri
  • Mappa
  • Inglese
  • Menu Menu

Benvenuti da sottoporta

Appena varcata l’antica porta delle mura un’isola verde e un romantico pozzetto rapiranno il tuo sguardo. È il giardino di Sottoporta, il nostro angolo accogliente per trascorrere al fresco una serata estiva, fare un aperitivo con uno dei nostri signature cocktails o godere di un pranzo con vista sullo splendido Castello della Gherardesca. Offriamo una cucina autentica e tradizionale, scegliamo con cura materie prime di stagione e collaboriamo con fornitori locali, per trasmettere con trasparenza e passione i sapori della nostra terra. All’interno troverete il nostro emporio gastronomico con prodotti tipici di piccoli produttori del territorio e della nostra cucina.

MENU

I PRINCIPI E LE MINESTRELE PIETANZELE MERENDEBIRRE E BIBITEDOLCI
PrecSucc

I PRINCIPII

  • Il Nostro Prosciutto di Piccione
    € 20
    Con Burro e Mosto Cotto
  • Prosciutto al coltello 24 mesi
    € 18
    Fatto da Noi
  • Piatto di Affettati del Sottoporta
    € 18
    Per Assaggiare un po’ di tutto
  • Tarese Arrotolata
    € 18
    La Regina dei Salumi
  • Selezione di Formaggi
    € 16
    Con Miele e Confetture
  • Pan Brioche, Brie, Tartufo e Miele
    € 16
    Questo è Bono
  • Ombrina Affumicata
    € 16
    Carciofi e Latte di Mandorle
  • Cipolla al Forno
    € 14
    Pasta Brisè, Confettura Piccante e Fondo di Cipolla
  • Bignè Ripieno di Fegatini
    € 12
    Cipolla Caramellata e Salsa Mornay

LE MINESTRE

  • Pappardella Ripiena
    € 19
    Di Ricotta e Ortica al Tartufo
  • Tortelloni di Piccione
    € 18
    Beurre Blanc, Rape Sott’Aceto e Bottarga di Piccione
  • Chitarrina
    € 16
    Burro, Acciughe, Capperi e Limone
  • Tortelli di Ceci
    € 16
    All’Olio, Rosmarino e Cavolo Nero Croccante
  • Maccheroncini al Ragù Strascicato
    € 14
    E Parmigiano
  • Zuppa Toscana
    € 12
    e Ricotta
  • Pappa al Pomodoro
    € 12
    è Sempre un Capolavoro

“Tutta la Pasta è preparata da Noi ogni giorno,
con uova fresche e la Farina Biologica Macinata a Pietra del
“Mulino le Pietre” di Venturina”

LE PIETANZE

  • Filetto di Manzo
    € 29
    e Patate Mascè al Tartufo
  • Tagliata di Spinacino
    € 18
    Rucola, Grana e Maionese all’Aglio Nero
  • "Pulled Peposo" di Cinghiale
    € 18
    Pagnotta,Purè e Salsa BBQ
  • Filetto di Storione
    € 23
    Porri, Beurre Blanc e Cipolla Agrodolce
  • Uovo dal Cuore Morbido
    € 16
    Zucca Caramellata e Gorgonzola
  • Bistecca alla Fiorentina
    € 5/hg
    Sotto le 4 Dita è Carpaccio
  • Contorni e Accompagnamenti
    € 6

“Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni
è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita,
a richiesta, dal personale in servizio”

Da Mangiare…

  • Selezione di Affettati
    € 18
  • Selezione di Formaggi
    € 15
  • Giardiniera della Casa
    € 6
  • Pane, Burro e Acciughe del Cantabrico
    € 16
  • Crostini Neri Toscani
    € 7
  • Il Nostro Prosciutto di Piccione, burro e Mosto Cotto
    € 18
  • Pan Brioche, Brie, Tartufo e Miele
    € 15

Da Bere…

  • Vino Rosso al Calice: Bolgheri Rosso
    € 7
  • Vino Rosso al Calice: Bolgheri Superiore
    € 12
  • Vino Bianco al Calice
    € 7
  • Vino Rosato al Calice
    € 7
  • Bollicina al Calice
    € 7

…e da Ribere

  • Bolgheri Spritz
    € 9
    Con un Goccio di Vino
  • Il Gino Tonic
    € 12
    solo Gin Toscani
  • Negroni, conte Camillo Negroni
    € 9
    licenza di Briaconi
  • Un Americano in Toscana
    € 9
    direttamente da Campo Derby
  • i’ Ciuco di Mosca
    € 9
    Detto Anche Moscow Mula
  • Il Vermuttino
    € 9
    Vermouth di Prato e Tonica
  • L’Astemio
    € 9
    Gin Tonic senza Alcool

Le Birre

L’Abusiva
  • La Bionda che stupisce
    € 6
    Blanche al Frumento
  • L’Ambrata che rapisce
    € 6
    Belgian Ale
  • La Rossa che colpisce
    € 6
    Belga ai fiori di Gelsomino
Rasinia
  • Cudera
    € 7
    Italian Grape Ale
  • Sciurze
    € 7
    Kolsch
  • Traversa
    € 7
    Bitter Ale

Le Bibite

Galvanina
  • Aranciata
    € 4
  • Tè al Limone
    € 4
  • Limonata
    € 4
  • Cedrata
    € 4
  • Cola Bio
    € 4
Succhi di Frutta
  • Albicocca
    € 3
  • ACE
    € 3
  • Pesca
    € 3
  • Acqua Panna
    € 3
  • Acqua San Pellegrino
    € 3

Dolci e Torte al Cucchiaio

  • La Bomba del Sottoporta
    € 7
    Con Caramello Salato
  • Torta di Ricotta
    € 7
    Mirtilli Selvatici e Olio alla Menta
  • Zuccotto
    € 7
    Alla Nostra Maniera
  • Ciambellone
    € 7
    Cioccolato, Olio e Sale
  • Mela Caramellata
    € 7
    Frolla e Mousse al Polline
  • Biscotti di Prato e Vin Santo
    € 7
    Detti anche Cantucci
Vini da Fine Pasto
  • Vino Passito “Luminoso”
    € 6
    Affinato in Caratelli per 10 anni
  • Vin Santo
    € 4
    Aleatico

I Caffè

  • Espresso Miscela King
    € 2
  • Espresso Bolgheri Edition
    € 3
    Affinato in Botte
  • Espresso Grappa Barrique
    € 3
  • Decaffeinato
    € 2
  • Orzo Naturale
    € 2

Ammazzacaffè

  • Limoncello
    € 4
  • Sambuca
    € 4
  • Amaro Unicum
    € 4
  • Amaro del Capo
    € 4
  • Grappa Bianca
    € 4
  • Grappa Barriccata
    € 4
  • Chartreuse
    € 4

CARTA VINI / BOLLICINE

Una vasta selezione di etichette del territorio, e non solo, per accompagnare le specialità di Sottoporta o per godersi un bicchiere di vino dopo una visita allo splendido borgo senza tempo.

SCARICA CARTA DEI VINI

SCARICA CARTA BOLLICINE

L’antico borgo di Bolgheri è un piccolo insediamento medievale della Maremma toscana, a metà strada tra il mare e le colline. Un luogo dove il tempo scorre diversamente e da ogni angolo risuonano i rumori della natura che lo circonda. Il microclima unico e particolare di questa zona rende Bolgheri il posto ideale per far nascere grandi vini, dando vita ad un rosso elegante e complesso, attraverso cui si percepiscono i caratteri di un terroir eccezionale.

ANTANI SNC DI BROGI SAMUELE E FAVINI MIRKO

P.IVA: IT02559160979
C.F.: 02559160979

TEL: +39 376 008 8746

Aperti dalle 12:00 fino alle 00:00
Giorno di Chiusura Mercoledi

Privacy policy
Cookie policy

Social Bookmarks

  • Instagram
  • Facebook
  • Icon_name
  • WhatsApp
© COPYRIGHT - SOTTOPORTA 2023 -
SOTTOPORTAMENUCARTA DEI VINIBOLGHERI MAPPA
Scorrere verso l’alto

Questo sito utilizza i cookie. Continuando a navigare nel sito, acconsentite al nostro utilizzo dei cookie.

Accettare le impostazioniNascondi solo la notifica

Impostazioni Cookie e Privacy



Come usiamo i cookie

Potremmo richiedere che i cookie siano attivi sul tuo dispositivo. Utilizziamo i cookie per farci sapere quando visitate i nostri siti web, come interagite con noi, per arricchire la vostra esperienza utente e per personalizzare il vostro rapporto con il nostro sito web.

Clicca sulle diverse rubriche delle categorie per saperne di più. Puoi anche modificare alcune delle tue preferenze. Tieni presente che il blocco di alcuni tipi di cookie potrebbe influire sulla tua esperienza sui nostri siti Web e sui servizi che siamo in grado di offrire.

Cookie essenziali del sito Web

Questi cookie sono strettamente necessari per fornirvi i servizi disponibili attraverso il nostro sito web e per utilizzare alcune delle sue caratteristiche.

Poiché questi cookie sono strettamente necessari per fornire il sito web, rifiutarli avrà un impatto come il nostro sito funziona. È sempre possibile bloccare o eliminare i cookie cambiando le impostazioni del browser e bloccando forzatamente tutti i cookie di questo sito. Ma questo ti chiederà sempre di accettare/rifiutare i cookie quando rivisiti il nostro sito.

Rispettiamo pienamente se si desidera rifiutare i cookie, ma per evitare di chiedervi gentilmente più e più volte di permettere di memorizzare i cookie per questo. L’utente è libero di rinunciare in qualsiasi momento o optare per altri cookie per ottenere un’esperienza migliore. Se rifiuti i cookie, rimuoveremo tutti i cookie impostati nel nostro dominio.

Vi forniamo un elenco dei cookie memorizzati sul vostro computer nel nostro dominio in modo che possiate controllare cosa abbiamo memorizzato. Per motivi di sicurezza non siamo in grado di mostrare o modificare i cookie di altri domini. Puoi controllarli nelle impostazioni di sicurezza del tuo browser.

Altri servizi esterni

Utilizziamo anche diversi servizi esterni come Google Webfonts, Google Maps e fornitori esterni di video. Poiché questi fornitori possono raccogliere dati personali come il tuo indirizzo IP, ti permettiamo di bloccarli qui. Si prega di notare che questo potrebbe ridurre notevolmente la funzionalità e l’aspetto del nostro sito. Le modifiche avranno effetto una volta ricaricata la pagina.

Google Fonts:

Impostazioni Google di Enfold:

Cerca impostazioni:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

Puoi leggere i nostri cookie e le nostre impostazioni sulla privacy in dettaglio nella nostra pagina sulla privacy.

Privacy Policy
Accettare le impostazioniNascondi solo la notifica
  • +393760088746
  • Facebook
  • Instagram
  • Location